山武市のハンバーグが美味しいと噂されていた「はやさか」に行ってきました。

インスタにめちゃくちゃ美味しそうなハンバーグが立て続けに出てきたんですよねｗ

和風ハンバーグ定食400g

ビックリドンキーでもチーズバーグデッシュ150gしか頼まないのに期待を込めてデカいのを頼んでみました。

箸でハンバーグを切ってみると、今まで見たことのない肉汁の量。

人生で一番すごかった肉汁ですね。

中盤から下に敷いてあるもやしが、肉汁プールに漬かっているくらいですｗ

お肉も柔らかく400gがあっという間に完食。

めちゃくちゃ美味しかったです！

再訪決定のお店ですね！！

次はデミグラスで頂こうと思います。

先日、ビッグサイトで行われていた建築建材展に行ってきました。

毎年新たな発見もありますし、

以前出店されていた建材も現在欲しいと思ったタイミングで再発見できる、とても大事な展示会であります。

2時間予定の見学でしたが、隣のJAPAN　SHOP展も見学していたら4時間も滞在してしまった。

今回は特に日本の伝統工芸や伝統技術の使い方、魅せ方が良かったですね。

箔の技術なども凄かったし、町工場の小さな部材を作っている会社、車の部品を作っている会社が、

新たな建材商品として出店されておりました。

どこの業種も今までと同じ事だけをしていたら、会社存続ができない時代になってきました。

幅を広げすぎてもダメですが、今までの経験、技術などを新たな事業として、

もう一つの柱を作ることは今後の時代を生き抜くためにはとても大事な事だと思います。

「この素材どこに使えますかね？アドバイスください。」と、いう事もありました。

私達も今までにない魅せ方を模索している最中です。

沢山、ヒントを得ることができました。

そして、一番の収穫は、今建築中のモデルハウスで諦めていた事が、

5月発売の建材を使う事で可能になったこと。

これは運命的な出会いでしたね。

こういう事があるから、展示会は面白い。

まだ図面が無いらしいので、完成後の工事になるかもしれないですが、

実行する予定であります。

どこで使用したのかはお楽しみに！

工藤家の猫達

寒い日が続いた時のいつかの夜

ペレットストーブの前で寝るツムギ

手がカワイイ♡