久しぶりに応援したくなる日本酒を見つけました。

 

新潟県佐渡にある天領盃酒造が醸す雅楽代～うたしろ～という日本酒です。

 

 

2019年に後継者不在のため廃業の危機だった天領盃酒造に

当時24歳だった加登氏が経営権を取得し社長＆酒造りをはじめました。

 

酒造りの息子さんですと、東京農業大学の醸造科などで勉強したりしますが、

加登氏は証券会社から酒造りを始めるという常識を覆しました。

 

それも、加登氏は成田市出身というのも応援したくなりますね！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

で、雅楽代という銘柄は2019年に生まれた新しい銘柄で「綺麗で軽くて、穏やかなお酒」というコンセプト。

 

酒屋の店主さんが1年目は本当にダメだったｗと、言っていましたが、

4年目の雅楽代をいただいた感想はビックリするほど美味しかったです。

酒造り4年でこれだけ美味いお酒が造れるのかと・・・・

 

コンセプト通り綺麗な酒質で、どんな食べ物にも合うような感じです。

アルコール度数も12.5度と最近増えてきた低アルコール日本酒になっています。

（通常日本酒は15度、生原酒は17度～19度が多いです）

 

 

まだ、造っている酒量も少なく、ほとんど流通しておりませんが、

千葉ですと千葉市の穴川インター近くの「させ商店」で取扱いされています。

 

気になった方は是非一度手に取ってみてください！

 

 

この記事も加登氏の素晴らしさを感じれます。

 

 

先日、植栽工房の都内にあるショップVIVOに行ってきました。

 

 

先月、植栽工房の潮田さんが来社された時（その時のブログ）に、

見させてもらったデザインコンクリートの器を見させてもらった時に

「ショップには大きいのがあるので見に来てください！」とお誘い頂き、植栽好きのスタッフで見てきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ショップは潮田さんが作られた花器の他に、雑貨なども置かれております。

私の大好きな江戸切子の堀口切子も販売されておりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これはスゴイ！

 

巨大な石の上に木が生えたようになっていますね。

 

写真で見る限り、普通の石にしか見えない・・・

 

特殊なコンクリートで石のように見せているんですね。

この大きさは一人では持てない重さになっていますが、

見ためとは違い軽いんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

潮田さんの器も凄いが、植えられている植物も潮田さんが気に入って買われた植栽ばかり

潮田さんの熱い説明にサボテン欲しくなりましたｗ

 

 

 

 

今までなかった植栽の器にスタッフも興奮してましたね。

色々欲しかったですが、スタジオ用にいくつか購入しました。

 

 

今週末の打合せにはスタジオに置かれておりますので、見てみてください。

 

 

 

気になった方はVIVOに行ってみてください！

 

 

 

 

 

新潟視察研修　その３

 

 

 

 

 

三条市立図書館　まちやま　です。

 

 

こちらは2017年に閉校した三条小学校の跡地にできた図書館になります。

 

「つなぐ」をコンセプトに生まれ育った地域の方々のコミュニティ、

市外の方との交流などを目的とされた場所として生まれました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここの設計も隈研吾氏によるもの

 

今までいくつもの隈研吾氏の建物を見てきましたが、らしい感じです。

 

 

図書館のゾーニングが素晴らしく、

一階は地域コミュニティや三条の歴史などが見れて、

階を上がるごとに図書館の静かな空間を作るという構成になっています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは図書館とは別の建物で「えんがわ」という建物。

 

カフェなどもありランチはここのカレーをいただきました。

 

ヨガ教室をやったりもするそうで、地域のコミュニティの中心となっているそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

再利用されたスキー板ベンチ！

 

 

 

使わなくなったタンスを再利用したベンチもありました。

 

 

 

 

 

公共施設の再利用、再建築が全国各地に沢山あります。

 

千葉だと鋸南町の保田小学校が道の駅になったりありますね。

 

 

住宅の仕事をしている私達は空き家問題です。

私達の関わる建築とは違えど、沢山ヒントになることが沢山あります。

 

 

 

他にも色々回ったのですが、ネタは3回分まで。

 

かなりハードスケジュールでしたが、学ぶ事が多かったですね。