今日、10月1日は日本酒の日

 

毎年恒例のお酒紹介です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

香川県の銘酒「悦凱陣」です。

 

 

このお酒、ラベル見てもらえれば分かりますが、平成29年出荷なので6年が経過しています。

 

お酒が黄金色になっていますが、熟成がされたことで色がついております。

 

 

日本酒は「早く飲まなければならない」というイメージがありますが、

基本はそうなんですが、日本酒も杜氏さんがどういうお酒を造るのか設計の仕方で

熟成向きのお酒もあるんです。

 

その代表するお酒が悦凱陣で、私も熟成用にいくつか持っていますが、

マニアの方は100本以上ストックしている人もいたりしますｗ

 

 

味も独特で、基本は常温からお燗が合います。

 

 

こういうお酒もあるんだなと知ってもらえればと思います！

 

 

悦凱陣ネタが出てきたということで、日本酒小ネタを。

 

日本酒を「冷やで！」というと、常温の事を言います。

冷たい日本酒は「冷酒」です。

 

お水ですと、冷たいお水が出てきますが、

日本酒専門店ですと、常温のお酒が出てくるんですねｗ

 

お気をつけてください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先週は市原市の現場が上棟となりました。

 

 

 

雨養生のブルーシートを剥がして上棟開始です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ビルトインガレージの上部の梁。

連続して入っていきます。

 

 

 

 

 

一階の梁組完了。

綺麗に升状に組まれていますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

天候も不安定のなか、屋根下地工事まで進んできました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

屋根下地工事完了。

今回は新しい屋根ルーフィングの材料を使用してみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後に外部のシートを張っていきます。

 

 

大きなシートで大変ですが、張り終われば後が楽なんですよね！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ベランダ回りはブルーシートで雨養生し、

２日間の上棟作業で、無事終えることができました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上棟後、施主様、施主様のお子様と上棟式。

 

お子様が上棟作業を見られていて、かなり興味を持たれていたみたいだったので、

将来は大工さんになってくださいｗ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

施主様の上棟式酒もセンスがいい！

三重県の銘酒「作」

 

これからは事務所打合せから現場に変わります。

引続き、一緒にお家を作り上げていきましょう！！