今年は新潟県佐渡の銘酒「雅楽代」を追いかけようということで色々飲んでいますが、
先月に千葉市のさせ酒店さんだけに瓶詰めした、にごりverがかなり良かったです。
雅楽代のにごり酒って通常商品では発売がないので、かなりレア商品ですね。
雅楽代は新潟県のお酒のイメージの端麗辛口とはまた一味違った、端麗旨口なんです。
綺麗ながら旨みがお米の旨みがフワッとくるんですよ。
そこににごりの程よい甘みがまた良いんですよね!
それも今ホームページ見たら、にごりverまだ販売中ですね。
第一弾は数分で無くなったとかお店の方が言っておりました。
この雅楽代は間違いなく近いうちにブレイクすると思いますので、
日本酒好きは是非飲んでもらいたいですね!