note 工藤工務店物語
第2話
2025.06.01
2025.05.31
心石工芸のショールームに行く前に、気になっていたラーメン屋さんに行ってきました。
赤坂見附にある「左とう」
元々新橋でお店を出されていましたが、最近、移転されたそうです。
このお店に行きたいと思っていたのは、最近、都内で濃厚の牡蠣ラーメンが増えたんですよね。
ちょうど心石工芸ショールームに向かう地下鉄で途中下車で寄れそうだったので、行ってみました。
お昼を過ぎた時間でもあったので並ばないで食べれると思ったら、20分程外待ちで席に座れました。
魅力的な限定ラーメンもありましたが、最初なので定番の牡蠣蕎麦をいただく。
うわ~!香りが牡蠣w
牡蠣好きにはたまらないです!
スープを頂くと、トロッとした牡蠣ポタージュ。
にやけちゃう美味さです!
ちなみに一口目に頂いたときに、自分で気づくほど「うまい!」って心の中で叫んでしまうほど、頷いていたんですが、
私の後にラーメン提供された方も、一口目に頷いてましたw
私と同じ気持ちだったと思いますw
麺は最近の煮干し系でお馴染みの、パツパツ細麺。
菅野製麺所って、以前テレビで麺の直売で行列になっていましたね!
そして、和え玉
こっちは、限定の、甘えびとカニ味噌の和え玉をいただく。
濃厚なカニ味噌も良かったんですが、麺が平打ちになっていて、
これがいい!
ほとんどの和え玉は麺が一緒なお店が多いですが、麺を変える事で、
違う食感を楽しめますよね。
いや~、素晴らしいお店を発見できました。
赤坂見附なんて中々いく事がないですが、再訪したいと思えるお店でした。
2025.05.30
先日、原宿から青山のマンションにショールームを移転された心石工芸のグランドオープンイベントに行ってきました。
以前の原宿ショールームは、壁がレンガが張られていたブルックリンスタイルとモダンが融合された空間でしたが、
今回の青山ショールームは、落ち着きのあるマニマル空間。品があるな~という印象でした。
あのヒビキの3Pバージョン。
かっこよすぎます!!
この厚皮のカチッとした仕上がりがたまりません。
トムディクソンの器具を肘掛の所に落とすのか・・・
勉強になります。
ソファの他にも、リビングの家具、TVボードや、キャビネット、ダイニングテーブル、チェアなども展開していくそうです。
LDK全体のコーディネートが出来そうですね。
ちなみに、今回心石工芸さんのインタビュー動画を撮影されたので、
ボツにならなければ、いつか動画で私が現れるかもしれませんw
お楽しみに!
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